Bird's nest soupThe finest Swift saliva.  It was still a great foodie experience.  Swift nest’s are formed by the birds regurgitating their spit and letting it harden.  Depending on the quality, bird’s nest can fetch anywhere from about $5 to $1000 per bowl. Bird’s nest soup was actually dreadfully plain.  However, if the purposed health benefits like curing lungs, boosting blood circulation, rejuvenating the skin, warding off tuberculosis, helping people recover from giving birth, and not to mention it’s aphrodisiac effects.

                 ซุปรังนกแอ่นถูกยกย่องให้เป็น "คาเวียร์แห่งตะวันออก" "Caviar of the East"  รังนกแอ่นจึงนับว่าเป็น "King" ของอาหารบำรุงสุขภาพทั้งหลาย โสม และ สมุนไพรอื่นๆ ยังเป็นรอง คุณประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยสร้าง ป้องกัน และ บำรุงร่างกายดังต่อไปนี้:-

- ช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร - ลดการเสื่อม ชะลอความแก่ – ช่วยในการย่อยอาหาร - บำรุงปอด ช่วยการหายใจ – ช่วยให้เจริญอาหาร – ป้องกันโรคหวัด – ลดอาการเจ็บคอ - รักษาโรคไอ โรคหอบ – ลดการผมร่วง - บำรุงผิว ทำให้ดูอ่อนกว่าวัย – บำรุงสมอง - ป้องกันโรคข้อต่างๆ - ช่วยทำความสะอาดโลหิต